Val Martello - Parte 2

O lugar possui várias pequenas cachoeiras, que encantam devido ao seu som e o movimento das suas águas.

Depois de caminhar por um mais um trecho de terreno plano ao longo do lago foi hora da parada para mais uma série de fotos maravilhosas :) Uma delas virou meu papel de parede

Agora a barbada do caminho plano acabou, começamos a adentrar a floresta e subir montanha acima.

Com o esforço para subir o caminho íngreme o calor começou a bater, e mesmo com o frio do lugar foi preciso começar a despir as primeiras camadas de roupa.

Neste momento percebemos sons de sinos e descobrimos um rebanho de ovelhas. Como o lugar não é plano e não se consegue ver o que existe ao redor os criadores colocam sino no pescoço dos animais para conseguir identificar a sua localização.

Nessa parte da subida já comecei a me sentir MUITO, mas MUITO cansada, meu coração esta bem acelerado e a respiração estava difícil. Para completar, descobri que falta mais ou menos mais uma hora e meia de caminhada. COMPLICADÍSSIMO.

Então o Laci e a Judit começaram a tentar me distrair para eu não pensar no quanto faltava, segundo eles essa é a mágica para conseguir enfrentar a montanha: esquecer quanto falta para conseguir administrar o cansaço e, sempre que necessário, realizar paradas para recuperar o fôlego. Eles também confessaram que estavam bem cansados :)

Bacio, a doppo

Val Martello - Parte 1

Estava louca para postar as fotos de Val Martello mas estava esperando para copiar todas as fotos e escolher as melhores. No final de semana passado resolvemos fazer um trecking em lugar chamado Val Martello, próximo a Morano, mais precisamente uma comune da pronvíncia de Bolzano.

Então depois de ter ido dormir tarde devido à festa do dia do pesquisador, acordei cedo, preparei sanduíches e me vesti como uma cebola (camadas de roupas).
O nosso de nove pessoas (húngaros, italianos e boliviano) se reunio em um estacionamento no centro de Trento, de onde partimos primeiramente para Bolzano.
Depois de mais ou menos 2 horas de viagem, na qual na maior parte do tempo eu dormi, chegamos nas próximidades de Val Martello. Ao longo do caminho percebe-se a presença de vários castelos antiguíssimos próximos as montanhas. Alguns atualmente hospedam museus, sendo abertos ao público.

Muitas plantações de maçã.

A medida que nos aproximávamos do vale era possível perceber a mudança de temperatura devido a diferença de altitude. Pela a foto abaixo já pode-se perceber porque a tempetura estava caindo, basta olhar para o topo da montanha. Vale a pena abrir as fotos só para contemplar beleza da neve no alto da montanha. Fiquei com os dedos congelados para bater as fotos.

No meio do vale encontra-se o lago artificial di Gioverett. O lago mais bonito que eu já vi na vida. Abaixo foto da represa que eu catei no Google Earth.

Descendo do carro mega friaca, para mim era inverno. Disse isso e todos se mataram rindo, dizendo que estava quente. DOIDOS!! O termômetro do carro marcava 3 graus na rua!! No lago já estamos a 1880m de altitude, para quem morava em Rio Grande isso é muito!

Estacionamos o carro perto de um refúgio. Geralmente todas as montanhas têm diversos refúgios, equipados com restaurantes e quartos, servindo como abrigo aos visitantes. Em Bolzano todos falam tedesco, então as placas estão escritas em Alemão.

Coelho com cornos na parede do refúgio hehehe

Depois de calças as botas e verificada a trilha, começamos a caminhada.

Perto do refúgio encontramos Lhamas (mamíferos da família dos camelídeos.) Vivem na região dos Andes (Peru, Bolívia, Chile, Argentina). Têm uma estatura média de 1,20 metro e podem ter mais de 1,30 m de comprimento. Pesam cerca de 140 quilos. Têm o corpo recoberto por uma lã fina e longa. É um ruminante).

Um traço marcante dos lhamas é a sua curiosidade. Quando uma pessoa ou um outro animal estranho entra em seu território, o lhama se aproxima rapidamente por simples curiosidade. Outro hábito peculiar dessa espécie é cuspir.

Olhem o gelo, e mesmo assim eles continuavam afirmando que não era frio. Lembrei do pai, se ele sonha que nós andávamos no meio da geada, vai dizer que somos completamente loucos.

Roberta, minha amiga italiana. Lei é MOLTO carina.

Meus amigos húngaros, Judit e Laci. Os dois também são uns amores :)

Não, não estava frio!!! Imagina, olhem o gelo na ponte de madeira onde o sol estava bloqueado pelo corrimão.

Tenho muitas fotos, aos poucos vou colando e explicando um pouco do lugar.
Bacio

Final do Sádado de Sol

Na LA PIAZZA dei SAPORI conheci uma infinidade de formaggi com mais variados sabores, aparências e tamanho. Em quase todas as bancas era possível assaggiare (provar) um pouco de cada. Fantástico.

Os queijos abaixo são mantidos em um porão por um longo tempo e tem sua casca coberta com palha, cascatas ou outro cereal. Na realidade não consegui sentir nenhuma diferença no gosto, mas a aparência é belíssima.

A mussarela acima é maravilhosa, geralmente colocamos na salada, junto com atum e alface, fica ótimo.

Outra coisa que me encantou foi a variedade de olive (azeitonas), até agora só tinha visto a verde e a preta pequena, mas na feira descobri que elas podem ter diversos tamanho, formatos e cores.

Algumas peperone (pimentas)

Pasta

Cioccolato, buonissimo :)

Alguns doces e salgados famosos, infelizmente não me recordo dos nomes. Um dos salgados lembra coxinha de galinha, mas na realidade é bolinho de arroz com ragu (molho de carne moída).

Acabei provando a torta com nutella, não gostei muito da massa, eles colocam alguma coisa que deixa os doces com gosto de laranja :s

O povo aqui tem o hábito de fazer bebidas, palitos para picolé, doces e balas de liquirizia. O gosto e a aparência são horríveis, mas eles adoram, vai entender!? O produto utilizado é proveniente de uma leguminoza chamada, em Português, de alcaçuz (Glycyrrhiza glabra) que possui raízes adocicadas, ricas em glicirrizina.

Depois de mais uma volta no centro em companhia da Palloma, viemos para o Bartola e ela fez um maravilho ragu com noque! Grazie, estava maravilhoso!

É interessante perceber que mesmo com toda essa fartura de belos pratos, queijos e doces a grande maioria da população italiana não está acima do peso.

Bacio

Sábado de Sol

Depois de uma sexta-feira (venerdi) )chuvosa e úmida, o sol voltou a brilhar no céu completamente azul de Trento. Impossível perder o sábado trancafiada no Bartola. Depois de vários contatos desisti de procurar companhia e fui pra rua, muito bem acompanhada com a minha máquina fotográfica :)

Observando a cor das árvores percebe-se que o outono chegou, mas a sensação térmica e o branco da nevo no topo das montanhas já anúncia um princípio de inverno.

Mesmo estando no outono as flores permanecem firmes e fortes. É uma pena que isso não aconteceça no Brasil, aqui as floreiras das casas, praças, parques, lugares históricos se mantêm intáctas, ninguém roubada nada ou destrói.

Depois da caminhar até o centro e fazer umas pequenas comprar resolvi visitar uma das livrarias de Trento. Só para variar fiquei encantada, os livros de culinária são lindíssimos, também adorei os calendários e marcadores de texto. Até tomei coragem e comprei um livro em italiano, já que os meus acabaram e a leitura é uma forte aliada para diminuir a minha agitação nata. Fiquei um tempão na livraria, achei até Tropa de Elite e muitas obras do Paulo Coelho, é impressionante como ele é famoso na Europa. Vocês sabem como é final de mês, depois de pesquisar acabei comprando o livro 11 Minuti, do Paulo Coelho por 6 euros. Já tentei ler dois livros dele e não gostei, mas acredito que esse seja um pouco diferente. Pelo menos diveras pessoas que eu conheço gostaram. Eu espero que elas estejam certas e que o meu italiano seja suficiente.

Por fim, acabei indo até a Piazza Fiera para prestigiar a “LA PIAZZA dei SAPORI”, mostra di gastronomia e prodotti alimentari tipici delle regioni italiane.

I PRODOTTI

Dall’Alto Adige: speck, wűrstel, salumi affumicati in genere, pane, dolci
Dal Trentino: formaggi, salumi, salse, sughi, miele
Dal Friuli - Venezia Giulia: sottoli in genere
Dal Veneto: salumi e formaggi
Dalla Lombardia : dolciumi in genere, torrone, croccante, caramelle
Dal Piemonte: cioccolatini cuneesi, amaretti di Mombaruzzo, formaggi e salumi
Dalla Valle d’Aosta: formaggi freschi e stagionati, formaggi alle erbe, salumi
Dalla Liguria: pesto alla genovese, pasta, olio extravergine, vini delle Cinqueterre
Dall’Emilia - Romagna: piadina, parmigiano reggiano, aceto balsamico, confetture, salumi
Dalla Toscana: salumi di cinghiale, pecorino di Pienza, lardo di Colonnata, pasta e vini
Dall’Umbria: salumi di selvaggina, formaggi tipici, tartufi
Dalle Marche: olive all‘ascolana
Dal Lazio: porchetta di Ariccia, pecorino romano, vini dei colli
Dall’Abruzzo: olio extravergine d’oliva, verdurine sottolio, vini
Dalla Campania: mozzarella di bufala, formaggio di fossa, limoncino
Dalla Calabria: condimenti piccanti, formaggi tipici, salumi
Dalla Basilicata: peperone e derivati, formaggi, salumi, prodotti da forno
Dalla Puglia: olive, sottoli, taralli e pasta, frutta secca
Dalla Sicilia: pasta di mandorla, cannoli, marzapane, formaggi, condimenti, vini tipici
Dalla Sardegna: pecorino sardo, mirto, pane carasau, dolci e vini tipici

Só para variar um pouco fiquei encantada :) Vi uma infinidade de queijos e temperos.

Olhem o tamanho desses pães!! Fiquei imaginando o forno.

Alguns frutos do mar...

Também tinha uma infinidade de grãos e frutas secas, sendo que algumas eu não faço a mínima idéia do que possam ser.

O sono está acabando comigo, hoje caí da cama, no próximo post mais especialidades italianas.

Bacio