Back to Viena - Parte 3

Viena também é famosa pela Sachertorte, um bolo de chocolate, com recheio de geleia de damasco e cobertura de chocolate inventado por Franz Sacher em 1832.

A torta tornou-se famosa durante um jantar oferecido pelo Príncipe Wenzel von Metternich. Neste ocasião o príncipe pediu ao seu chefe uma sobremesa inovadora. Como o mesmo ficou doente, o aprendiz Sacher teve a chance de mostrar seus dotes e apresentou sua torta de chocolate. Os convidados ficaram deliciados com a sobremesa, que passou a ser ser apreciada pelo príncipe e repetita em outras ocasiões. Após o seu estágio com o chefe do principe, Sacher abriu sua própria delicatesse, que mais tarde tornou o hotel da família. Inicialmente administrado por Sacher e depois somente pela mulher devido a sua doença e morte precoce.

 O filho mais velho de Sacher continuou o negócio do pai e aprimorou a receita da torta, até hoje secreta. Atualmente Sacher virou uma marca conhecida e apreciada na Austria, associada principalmente à torta, mas que inclui o hotel, cafés e lojas de guloseimas de chocolate. A matriz situa-se no centro de Viena.

Como estávamos por lá não pudemos de deixar de apreciar a torta. Para tanto, escolhemos o Café Sacher no centro de Viena. Confesso que a torta não faz o meu tipo, seca e doce demais, mas o ambiente do café é show. Mesas, luminárias, fotografias, lustres, tudo antigo e bem cuidado. Um lugar legal para se abrigar do frio e jogar conversa fora.

Então, se forem até Viena aqui fica a dica da SacherTorte :)

Mais sobre a torta no site oficial.

ciao ciao

Back to Viena - Parte 2

Impossível sair de Viena sem comer o Wiener Schnitzel. O prato é preparado com uma fia fatia de vitela amolecida a golpes infinitos do batedor de carne. Depois de bem batida, a carne é envolta em farinha de trigo, ovo, e farelo de pão torrado para finalmente ser frita em óleo ou manteiga, e servida.

Para provar esta delícia escolhemos o restaurante Figlmuller, apreciado por turistas e locais. Dica, o lugar está sempre cheio, então vale a pena reservar antes. 

O restaurante é famoso pela qualidade, e pelo tamanho do Schnitzel. O bife normal tem quase dois palmos de uma carne bem fininha com cobertura crocante, uma delícia!! Minha foto não ficou boa, então vou postar as fotos que achei deste blog aqui: http://blog.omy.sg/danielang/archives/1560

Ahh não posso esquecer da salada de batata maravilhosa que acompanha a carne, uma delícia!!!  O molho da salada leva vinagre e açúcar, tem um gosto bem diferente e saboroso!

Tá vendo, vida de viajante é dura! Precisamos correr o risco e provar o desconhecido :)

Não consegui terminar o meu bifão, mas matei a salada! :)

Ciao ciao

Back to Viena - Parte 1

Foi ótimo voltar a Viena, ainda mais muitíssimo bem acompanhada e com oportunidade de conhecer lugares novos e encantadores. Além de ter a oportunidade de servir de guia turístico dos lugares que eu já conhecia. É bom voltar em algum lugar depois de um tempo e relembrar onde são os pontos turísticos, as cores, e os sabores. Adoro! Quase sempre são lembranças boas com gosto de quero mais.

No primeiro dia rolou um almoço, quase janta, bem típico: de pé no centro da cidade numa Würstlstand. Cardápio: Käsekrainer e Frankfurter.    

Escolhemos um quiosque perto do Museu Albertina e achamos tudo bem bom. Enquanto "almoçávamos" encontramos um grupo de brasileiros de São Paulo perdidos em Viena fazendo turismo também.

Além de salsichas, encontramos muito, mas muitos quiosques de Kebaps. Quem não tem cão caça com gato. Como não temos bauru ou xis por aqui, um kebap sempre cai bem.

 Para controlar o peso os austríacos podem se pesar pelas ruas. Isso mesmo, encontramos várias balanças perto das paradas de tram ou ônibus. Para saber o peso basta inserir algumas moedas e subir na balança. Dei uma pesquisada na Internet não achei uma explicação para isso. Imagino que a presença das balanças está ligada à obsessão da Princesa Sissi em manter o peso. Dizem que a princesa se pesava 3 vezes por dia e evitava comer alimentos sólidos para não engordar. Quando postar fotos do castelo Schönbrunn vou falar mais sobre a Sissi.

Não tem como visitar Viena e não aprender um pouco de história e sair de lá respirando cultura. Um dos pontos turísticos que visitamos foi o Belvedere Palace. Construído por volta de 1700 em estilo barroco, o castelo hoje abriga uma galeria de arte e é visitado todos os anos por milhares de turistas. Depois que tirei a foto abaixo chegou um grupo interminável de orientais, depois disso era praticamente impossível tirar fotos do palácio sem levar de brinde um oriental na foto.

Entre as obras famosas está o Der Kuss (o beijo) do pintor austríaco Gustav Klimt.

Além das obras de arte do interior, o castelo chama atenção pela beleza e extensão dos seus jardins.

Como vocês podem ver o dia não colaborou muito. Céu completamente nublado e chuva, bem ruim para tirar muitas fotos. Além disso, não era possível fotografar dentro do palácio. Uma pena! 

Bom final de feriado para todos.

Ciao ciao

Início da Primavera em Kilchberg

Para a alegria de muitos e desespero dos alérgicos a primavera está chegando, começou muito antes do imaginado, com dias quentes de verão e muito céu azul.

Com o calor a bicharada da fazendinha estava todo na rua pegando sol.

E no mesmo dia a lua também resolveu aparecer, muito tímida no meio do céu azul.

Ciao ciao

Felsenegg - quase primavera

Dias quentes e ensolarados apareceram inesperadamente em março, temperatura beirando os 20C e céu azul, muito azul. Não preciso dizer mais nada, apenas: vamos pra rua, agora!!

Então fizemos um passeia que há muito falávamos em fazer, mas acabávamos sempre deixando de lado. Acho que a visita que fizemos a Felsenegg no inverno, era a motivação que faltava.Então, no final de semana pegamos o funicular que liga Adliswil à Felsenegg e chegando ao topo caminhamos sem rumo.

O lugar é uma graça e o dia ajudou bastante! Claro, a companhia também!

 E de lá Zürich fica assim...

A paisagem é show, não!?!? É bom saber que tão perto do centro de Zürich existem lugares assim, completamente rurais, cheio de natureza e paz.

Como a primavera não tinha chegado de vez os árvores ainda estavam cheias de galhos secos.

Mas logo, logo a primavera vai estar por aqui... olhem os sinais!

E como não poderia deixar de ser a fome bateu e começamos a procurar algo para comer...

e que bela supresa, comida deliciosa no alto da colina :)

a um detalhe, a aparência da sobremesa estava melhor que o gosto dela.

Era isso, espero que a Primavera volte logo, chega de chuva por aqui!

Ciao ciao

John Pizzarelli

Em março tive o prazer de assistir John Pizzarelli ao vivo. Confesso que não sou uma grande fã do jazz, na realidade escuto muito pouco e não gosto de músicas muito instrumentais e barulhentas. Mas adorei o show!!! O cara é fantástico e dedilha como poucos, um artista de mão cheia. Fiz alguns vídeos e fotos, mas nada com uma qualidade muito boa, pois o lugar tinha pouca luz. Então é melhor postar algo do youtube por aqui!

Este aqui dele contando Garota de Ipanema também é fantástico!

E não posso deixar de comentar o lugar do show. Os donos do local transformaram um pequeno restaurante num espaço para o show, para isso colocaram diversas cadeiras em todos os lugares possíveis e imagináveis, não ficou nada muito confortável, mas de qualquer maneira valeu e tudo correu muito bem.

Se tiverem a oportunidade não deixem de ir, o John é completamente simpático e bem humorado, além de ser um grande artista!

ciao ciao

Schaffhausen

Finalmente conheci Schaffhausen, no norte da Suíça onde está localizada a maior queda d'água da Europa. Claro que não passa nem perto de Foz do Iguaçu, mas mesmo assim é bonita de se ver. O centro histórica da cidade é bem medieval, super conservado e movimentado. Foi bom caminhar por lá também.

Chegamos lá no final do dia, aproveitamos para ficar sentados curtindo o resto do sol que estava por lá, e a tranquilidade do lugar. Barulho de água correndo é sempre bom, na minha opinião.

Bom quando vimos já era hora de voltar, os finais de semana tem passado tão rápido, quando percebemos já é domingo à noite. Ainda bem que com a chegada da primavera ganhamos mais horas de sol e o clima anda maravilhoso!

Ciao ciao